Lors d’un meeting ou même en toutes circonstances professionnelles, les moindres détails comptent pour que le moment se déroule au mieux et surtout pour qu’il aille dans votre sens. Pour faire bonne impression et mettre vos interlocuteurs rapidement à l’aise, il convient par conséquent de veiller à ce qu’ils ne manquent de rien, notamment concernant le repas et ou le cocktail que vous aurez pris soin de préparer.
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Bien choisir les lieux
L’erreur la plus courante est de ne pas prévoir les questions logistiques concernant le lieu lui-même. Si vous voulez que votre rendez-vous se déroule sans accrocs, il est primordial de sélectionner un endroit aéré, ouvert, et disposant de l’espace nécessaire pour circuler ou s’assoir sans être gêné. Si le lieu que vous avez à disposition est étroit, privilégiez un buffet ou bien un cocktail déjeunatoire ou apéritif que vous pourrez disposer très simplement sur une grande table à la portée de tous. Prévoyez la collation en fonction du nombre de participants afin de s’assurer que chacun ait de quoi manger.
Réunissez un maximum d’informations sur les participants
Dans ce genre de réunions, plus vous en savez sur vos interlocuteurs, mieux vous aborderez le meeting et mieux vous parviendrez à réaliser vos objectifs. Si vous en savez peu, l’astuce est de vous rattraper sur le menu que vous allez leur proposer. Jouer la carte de la sécurité en proposant des bouchées variées dont certaines peuvent être compatibles avec des restrictions alimentaires (sans viande ou sans porc par exemple). De même concernant les boissons, proposez un éventail assez large pour satisfaire et convaincre la majorité de vos interlocuteurs.
Par ailleurs, privilégiez quelque chose de léger et de pratique à manger sur le pouce. N’oubliez pas qu’il ne s’agit pas de proposer un repas de restaurant mais plutôt d’offrir un service déjeunatoire qui puisse correspondre au lieu et à l’évènement.
Fournir une prestation à la hauteur de votre société
N’oubliez pas que toute l’organisation du meeting, la fluidité des échanges, et la qualité du repas sont autant d’éléments qui en disent beaucoup sur vous et donc sur les valeurs de votre entreprise. Il s’agit par conséquent d’être à l’image de l’identité de marque que vous véhiculez. Pour ce faire, confiez l’organisation et la préparation de délicieuses bouchées au traiteur Parisien Room Saveurs. Indiquez le nombre de personnes présentes et le site vous conseille directement sur les quantités à prévoir pour le cocktail. Pour un buffet complet, vous pouvez réaliser un devis en ligne gratuitement.
Une fois que tous les palais seront séduits, il ne tient qu’à vous de faire le reste !
